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廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)對餐飲業(yè)的重要性是毋庸置疑的，廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)的效果，直接影響到餐飲業(yè)的直接投資成本、運(yùn)營成本、廚房工作環(huán)境、員...
1、安全的原則 商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)首要就是安全原則，人生安全、社會安全為重中之重。要確保設(shè)計(jì)產(chǎn)品的質(zhì)量保證，商...
市場競爭的激烈對飯店廚房設(shè)計(jì)也提出了更髙的要求。不僅在飯店廚房設(shè)備,飯店廚房廚具等飯店廚房工程方面有了新的...
中國餐飲博大精深，有著5000年文化奠基與傳承。熱菜操作是文化傳承的詳細(xì)體現(xiàn)，在熱菜廚房設(shè)備南方北方有很大差異：北方人性格豪...
一. 各種廚具的保養(yǎng)計(jì)劃 1. 每月檢查一次設(shè)備的各連接處，插頭，插座等要牢牢固定。 2. 每15天測量烤箱內(nèi)的溫度。...
由于之前廚房設(shè)備行業(yè)的準(zhǔn)入門檻很低，所以導(dǎo)致了很多中小商家加入了廚具行業(yè)，以致于現(xiàn)在廚具廠很多，商家間的競爭也越來越激烈...
擁有一個(gè)高效耐用的商用廚房，它便決定著你的專業(yè)高度。一個(gè)合格的商用廚房首先要滿足衛(wèi)生、消防、燃?xì)?、環(huán)保法規(guī)等最基本的要求...
不銹鋼廚具清潔保養(yǎng)其實(shí)很簡單廚房清潔保養(yǎng)其實(shí)很簡單，只要在平常烹煮三餐之后，順手將廚房清理干凈，或是定期替...
“中央廚房”的概念是從國外引入的，其主要作用是為連鎖餐飲企業(yè)提供成品或半成品。在日本、美國等發(fā)達(dá)國家，連鎖餐飲業(yè)重視并...
隨著社會的進(jìn)步和發(fā)展，人們越來越重視自己的生活環(huán)境系統(tǒng)化這一觀念。首先，在居室設(shè)計(jì)上，經(jīng)過統(tǒng)一的設(shè)計(jì)，使各類生活用具彼此...
風(fēng)冷冷凝器具由環(huán)境溫度來決定，環(huán)境溫度越高，那么冷凝溫度也越高。一般地，采用風(fēng)冷冷凝器，冷凝溫度比環(huán)境溫度高7～12℃，7...
深圳市恒之星廚房設(shè)備有限公司專注于各種廚房設(shè)備生產(chǎn)定制，十年老品牌，產(chǎn)品銷售于國內(nèi)外。下面由恒之星小編為大家分享...
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